導讀：進入21世紀，我國在政策上逐漸重視食（shí）品（pǐn）行（háng）業的發展，特別是在“十（shí）五”中加大了對食品（pǐn）工業科技研發的政策支持和資金支持力度，使得我國食品行業的發展表現出平（píng）穩、快速的發展態（tài）勢。食品廠廢氣處理方案成了部分食品公司的熱搜詞。

2003年以來我國的食（shí）品工業發展速度又明顯高於上一階段，年（nián）均增（zēng）長速度達到20.44%。在已有的基數之上，每年（nián）的（de）產值增長都（dōu）在4000億元以（yǐ）上。從食品工業總產值（zhí）的增長額（é）來看，我國食品工業的（de）發展又上了一個新台階。但是在食品行（háng）業快速發展的背景（jǐng）後，食品（pǐn）廠生產中（zhōng）所產生的異味和廢氣處理又成（chéng）為（wéi）了一大問題。

食品行業的快（kuài）速發展讓（ràng）食品廠的規模和數量迅速增（zēng）加，而在食品生產加工的過程中（zhōng）會產生不同（tóng）種類的異味和廢氣，這些異（yì）味和廢氣會危害工（gōng）人的健康，汙染環境（jìng）。所以食品加工廠的異（yì）味（wèi）和廢氣處理非常重要。那麽食品廠的廢氣成分和廢（fèi）氣處理方案有哪些呢？

一、食品加工廠的廢氣成分

食品加工廠的廢（fèi）氣主要成分有甲基丙烯酸甲酯、乙酸乙酯、乙酰（xiān）乙酸乙酯、醛類、氨、三（sān）甲胺、硫化氫、甲硫醇、甲硫醚、二甲二硫等；這些廢（fèi）氣會對人體健康和生態環境會造（zào）成嚴重危害，輕者使人感到不適、出現頭痛（tòng）、頭（tóu）昏、惡（è）心、嘔吐、食欲不振和精神不集（jí）中等症狀，重則（zé）對人的呼吸係統、循環係統、消化係統（tǒng）和生殖係統造成不（bú）同程度的毒害，其中芳香族化合（hé）物如苯、甲苯、苯乙烯等還（hái）能使人體產生畸變、癌變。所以食品廠的廢（fèi）氣（qì）處理異常重要。

二、食品（pǐn）廠廢氣（qì）處理方案

1、洗滌（dí）法：廢氣淨化塔采用目前最常用的中和法、吸收法、水洗（xǐ）法等，酸堿中和的填料（liào）湍球塔，該設備處理能力大，阻力小，吸收效率高（gāo），是目（mù）前（qián）應用最多的一種氣體淨化設備，經處理（lǐ）的氣體再經過氣水分離脫液處理，然後通過排放管道排入大氣中，從而達到國家排放標準。相關設備：洗滌塔。

2、光催化氧化法：利用特種紫外線波段（C波段），在特種催化氧化劑的作用下，將廢氣分（fèn）子破碎並進一（yī）步氧化還原的一（yī）種（zhǒng）特殊處理方式（shì）。同時（shí）根據不同的廢氣成（chéng）分（fèn）配置多種複合（hé）惰性催化劑，大大（dà）提（tí）高廢（fèi）氣處理的速度和效率，從而達到對廢氣進行淨化的目的（de），相關設（shè）備：光氧催化（huà）廢氣處理設備。

3、低溫等離子法：介質阻擋放（fàng）電過程中，等離（lí）子體內部產生富含極高化學活性的粒（lì）子，如電子、離子、自由基（jī）和激發態分子（zǐ）等。廢氣中的汙染物質與這些具（jù）有較高能量的活性基團發生反應，最終（zhōng）轉化（huà）為CO2和H2O等物質，從而（ér）達到淨化廢氣的目的。相（xiàng）關設備：低溫等離子設備。

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